"Più calcio del latte": l'alimento definitivo, poco conosciuto, per ossa migliori

Il calcio è un minerale benefico per l'organismo e ha anche la capacità di rafforzare il sistema osseo. In questo contesto, il latte è comunemente considerato la fonte principale, ma nell'ambito nutrizionale esiste un'altra opzione che può apportare benefici significativi all'organismo. Quali alimenti dovresti aggiungere alla tua dieta?

Secondo un articolo pubblicato sul sito web specializzato Very Well Fit, il tofu è una proteina comunemente consumata nelle diete speciali e viene spesso utilizzato come sostituto della carne. "È ricco di proteine, ma povero di grassi, sodio e carboidrati. È estremamente versatile e, sebbene non abbia molto sapore da solo, assorbe i sapori di qualsiasi ingrediente con cui venga cucinato", hanno osservato. In questo senso, il tofu compatto può fornire maggiori nutrienti e calorie grazie al suo basso contenuto di acqua.

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Sulla stessa linea, il sito web Growing Green sostiene che quando questo tipo di cibo viene preparato utilizzando sali di calcio, questo minerale aumenta in modo significativo e diventa quindi un nutriente essenziale per l'organismo.

"Ciò significa che il tofu preparato con sali di calcio fornisce da tre a cinque volte più calcio rispetto al tofu preparato solo con nigari, anche se le due varietà sono indistinguibili per consistenza e sapore", sostengono.

Quali sono i benefici del consumo di tofu?

Attraverso il suo sito web specializzato, Healthline ha svelato i potenziali benefici del consumo di questo alimento grazie al suo alto contenuto di isoflavoni. Può aiutare a rafforzare le ossa e a migliorare le funzioni cerebrali.

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-Riduce tutti i sintomi associati alla menopausa.-Ha effetti antidepressivi.

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-Può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro. -È anche molto efficace nel ridurre il rischio di malattie cardiache.